安格斯牛肉和普通牛肉_安格斯牛肉和普通牛肉的区别-环球快播报

(相关资料图)

1、安格斯牛肉的优点

1、安格斯牛肉的肉质非常鲜嫩，蛋白质含量高，含脂量低于普通牛肉，安格斯牛肉来源是安格斯肉牛，是英国古老的肉用品种之一。

2、安格斯牛肉一般是在10度以下冷藏10-14天的时候，食用的口感最好，这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。

3、安格斯牛肉品质好、净肉率高、牛肉上的大理石花纹明显，安格斯是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：